Od
kupowania książek jestem uzależniona (mam to po Tacie). Zawsze,
kiedy wybieramy się razem do księgarni, wracamy obładowani
torbami. Niektórzy kupują ubrania na tony a inni książki ;) Na
polskim rynku książek czysto wegańskich nie jest dużo (chodzi mi
o książki przetłumaczone na język polski mówiące tylko i
wyłącznie o weganizmie). Jednak jeśli będziemy uparcie szukać,
zawsze coś znajdziemy :) Wszystkie wegańskie książki, które
wpadły mi w ręce opisałam w tym poście. A wy macie swoje ulubione
wege książki? ;)
(wraz z książkami na zdjęciach pozowała Świnka Antosia)
Gotowanie na weganie
Wegańskie wypieki i potrawy bez glutenu (Teresa Reimann)
Świetna książka dla tych, którzy dopiero stawiają pierwsze kroki w bezglutenowych wypiekach, ale także dla tych bardziej zaawansowanych. Opis wszystkich produktów przydatnych przy bezglutenowych wypiekach jest bardzo pomocny. Moim zdaniem jedyną wadą tej książki jest używanie w niemalże każdym przepisie mąk i zagęstników trochę trudniej dostępnych (głównie trzeba je zamawiać przez internet). Mimo to jest to bardzo dobra książka. Pełna przepisów na pyszne chleby, zupy, przekąski, pasty i ciasta, które wyglądają jakby dopiero, co wyjechały z profesjonalnej cukierni ;)
Świetna książka dla tych, którzy dopiero stawiają pierwsze kroki w bezglutenowych wypiekach, ale także dla tych bardziej zaawansowanych. Opis wszystkich produktów przydatnych przy bezglutenowych wypiekach jest bardzo pomocny. Moim zdaniem jedyną wadą tej książki jest używanie w niemalże każdym przepisie mąk i zagęstników trochę trudniej dostępnych (głównie trzeba je zamawiać przez internet). Mimo to jest to bardzo dobra książka. Pełna przepisów na pyszne chleby, zupy, przekąski, pasty i ciasta, które wyglądają jakby dopiero, co wyjechały z profesjonalnej cukierni ;)
Piękna
poręczna książka. Z cudownymi zdjęciami i przepisami wartymi
uwagi. Na początku książki znajdziecie wiele porad jak się
zorganizować, jak gotować rośliny strączkowe, zboża, jak
zaopatrzyć waszą spiżarnię. Na początku książki jest kilka
przepisów na podstawowe roślinne produkty takie jak seitan, mleko
czy ser. Znajdziecie tu przepis na kultową tofucznicze, owsiankę z
nasionek chia czy uwielbiane przez wszystkich lody bananowe i
naleśniki. Od samego oglądania zdjęć człowiek robi się głodny!
Książka
chyba już kultowa. Każdy weganin i weganka ma ją w swojej kuchni
(a jeśli nie ma, to marzy o jej posiadaniu). Piękne zdjęcia i
cudowne przepisy. Książka jest bardzo starannie wydana. Większość
składników bez problemu dostaniecie w eko sklepach, a jeśli z tym
jest problem, to zawsze można zamówić je przez internet. Co tu
dużo mówić Jadłonomia to pozycja obowiązkowa dla każdego
polskiego wegańca i osób ograniczających mięso w swojej diecie.
Niech roślinna rewolucja trwa!
Kuchnia wegańska. Przewodniik po produktach zastępczych (Steen Celine, Newman Marie Joni)
Nie
jest to książka tylko i wyłącznie dla początkujących wegan,
którzy nie wiedzą co dodać zamiast jajka do biszkoptu lub czym
zastąpić żelatynę. Jest to książka dla każdego. Dla wegańca
który pozjadał wszystkie rozumy, dla wegańca profesjonalisty, dla
niedowiarka, który twierdzi, że bez mleka i jaj nie upiecze ciasta,
jak i dla tych, którzy nie wiedzą co z czym połączyć, żeby
wyszło coś smacznego. Książka jest podzielona na kilka działów,
w których dowiadujemy się czym zastąpić jajko, mleko, mięso,
żelatynę i miód. Jest to książka również dla tych, którzy
unikają lub nie mogą spożywać soi i glutenu. Dodatkowo w książce
znajduje się wiele inspirujących przepisów z pięknymi zdjęciami.
I uwaga! Nie ma tu wielu wymyślnych składników. Większość jest
dostępna na polskim rynku, więc bez problemu będziecie mogli
przygotować wszystkie smakowitości ;)
Wegańska bogini w kuchni (Barnouin Kim, Freedman Rory)
Dieta roślinna na co dzień (Julieanna Hever)
Weganizm (Kathy Freston)
Aktywizm prozwierzęcy (wydana przez: Fundacja Czarna Owca Pana Kota)
Książka o prawach zwierząt (wydana przez: Fundacja Czarna Owca Pana Kota)
Zjadanie zwierząt
Etyka a to, co jemy
Prawa zwierząt
W obronie zwierząt
Bezkrwawa rewolucja. Historia wegetarianizmu
Tak
babskiej książki wegańskiej jeszcze nie widziałam! Spis treści
wywołuje uśmiech na twarzy, a przepisy są łatwe i przyjemne.
Pomimo braku zdjęć czytając przepisy ślinka aż sama cieknie!
O weganizmie
Dieta roślinna na co dzień (Julieanna Hever)
Świetna
książka o diecie roślinnej. Znajdziecie w niej wszystkie niezbędne
informacje na temat witamin i minerałów czy życia na diecie
roślinnej. Pierwszy rozdział książki dostarczy Wam wielu
argumentów do dyskusji o diecie roślinnej. Książka jest napisana
prostym językiem, więc czytanie jej jest lekkie i przyjemne. Jeśli
wciąż macie wątpliwości czy dieta roślinna jest dobra i czy na
pewno dostarczy Wam wszystkich składników odżywczych, zachęcam do
lektury :)
Weganizm (Kathy Freston)
Książka
składa Wam 10 obietnic- dzięki diecie wegańskiej bez problemu
schudniecie, obniżycie ryzyko zachorowań na raka, choroby serca i
cukrzycę i zbawicie świat. Kathy pisze tak, że aż trudno jej nie
uwierzyć. Jednak czasem odnosiłam wrażenie, że ktoś na siłę
próbuje mnie do czegoś przekonać. Książka jest głównie
skierowana do osób jedzących mięso i osób zmierzających do
weganizmu. Jeśli byłabym taką osobą, pod wpływem tej książki
na pewno zaczęłabym zastanawiać czy moja dieta jest dobra i czy
rzeczywiście muszę jeść mięso, jednak wciąż czułabym się na
siłę przekonywana do czegoś, do czego nie jestem do końca
przekonana i automatycznie wytoczyłabym swoje własne argumenty,
przez które odłożyłabym tę książkę na półkę i o niej
zapomniała. Moim zdaniem książka, która ma za zadanie przekonywać
ludzi do diety roślinnej bardziej denerwuje i przytłacza. Wiadomo,
że cała prawda o ''diecie tradycyjnej'' jest straszna i
przytłaczająca i lepiej o tym zapomnieć niż się zastanowić.
Według mnie mimo wszystko ta książka nie jest dobrą pozycją do
rozpoczynania swoich rozmyślań.
Aktywizm prozwierzęcy (wydana przez: Fundacja Czarna Owca Pana Kota)
Przepiękna
książka napisana w świetny sposób. Autorzy przekonują nas do
zastanowienia się nad naszymi wyborami. Książka o wiele wiele
lepiej zachęca nas do przemyśleń niż książka Kathy. Pozycja nie
tylko dla wegan chcących się zaangażować w aktywizm prozwierzęcy,
ale także dla osób jedzących mięso. Dzięki tej książce każdy
przekona się, że inne zwierzęta (inne niż człowiek) mają emocje
i czują ból a cierpienie, jakie wyrządza im człowiek, zdarza się
codziennie. Końcowy rozdział jest doskonałym podsumowaniem całej
książki. Wszyscy jesteśmy 269...
Kolejna
cudowna książka wydana przez Fundacje Czarna Owca Pana Kota.
Pozycja obowiązkowa dla każdego niezależnie czy je mięso, czy
tylko rośliny, czy ma pojęcie o prawach zwierząt, czy nie. Książki
FCOPK uświadamiają, przekonują i zachęcają do zmian. Czasem
warto się zatrzymać i pomyśleć o innych zwierzętach. Warto sobie
przypomnieć, że one także czują i mają prawa.
Książki,
które chciałabym przeczytać i postawić na mojej ''roślinnej
półeczce":
FarmagedonZjadanie zwierząt
Etyka a to, co jemy
Prawa zwierząt
W obronie zwierząt
Bezkrwawa rewolucja. Historia wegetarianizmu
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz