Naleśniki i placki jaglane z jabłkami

Idealne na rozpustne niedzielne śniadanie. Robi się je błyskawicznie więc śmiało mogą zastąpić poniedziałkową owsiankę. Sztuki tworzenia i smażenia naleśników nauczył mnie mój Tata. Do przygotowania perfekcyjnych, niedzielnych naleśników szykowaliśmy się kilka dni. Następnie razem robiliśmy ciasto. Rozlewałam je na patelni, kręcąc nią we wszystkie strony, do momentu pokrycia całej patelni słodkim, naleśnikowym ciastem. Potem stawałam z boku i czekałam na popisowy numer Taty- spektakularny lot naleśnika po kuchennych przestworzach. Lot kończył się zawsze perfekcyjnym lądowaniem i gromkimi brawami. 

Placuszki jaglane

 Od wczoraj miałam ochotę na coś naleśnikowego, ale niestety moja patelnia do naleśników po wieloletnim użytkowaniu w zeszłym tygodniu trafiła na patelniowy cmentarz, więc zrobienie pysznych, delikatnych naleśników na dzisiejsze śniadanie nie było możliwe:( Na szczęście przypomniałam sobie o jednym z moich ulubionych przepisów na placki. Masło orzechowe zrobiłam w czwartek, więc szybko mogłam przystąpić do masowej produkcji placków jaglanych z sosem czekoladowym, które idealnie łączą się z towarzystwem pysznej czarnej kawy :)