Panna
cotta jest deserem niby banalnym w przygotowaniu, ale w smaku bije
wszystkie desery na głowę. Panna cotta kusi swoją prostotą,
przyjemną słodkością, lekką kremową konsystencją i
delikatnym smakiem wanilii. Nie
potrzebuje wielu dodatków, ponieważ to ona jest gwiazdą. Dodatki
mają jedynie subtelnie podkreślać jej wspaniałość. Gdyby ktoś
spytał mnie o mój ulubiony deser, bez wahania wymieniłabym panna
cottę (no i może jeszcze crème brûlée, tiramisu, lody z kwiatów
czarnego bzu....). A
tak
na marginesie jest to deser idealny na obecne upały! Powiedziałbym,
że
nawet lepszy od deserów lodowych i surowych ciast.
