Pokazywanie postów oznaczonych etykietą oliwki. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą oliwki. Pokaż wszystkie posty

sobota, 19 września 2015

Cukinia faszerowana warzywami i tofu

O faszerowanych warzywach można by było napisać kilka książek. Jednak ja ograniczę się do trzech najważniejszych rzeczy, które musicie wiedzieć o faszerowanych warzywach:
1. są banalnie proste do wykonania
2. zawsze dobrze smakują
3. im prościej tym lepiej!
Kiedy babcia przywiozła mi z działki cukinie, od razu wiedziałam, że je nafaszeruje. Postawiłam na pachnące pomidory, oliwki i tofu. Trzy składniki w zupełności wystarczą, aby wyczarować aromatyczne danie, które zachwyci każdego warzywnego niejadka ;)

sobota, 11 kwietnia 2015

Bakłażanowe niteczki z suszonymi pomidorami i oliwkami

''Nie wygląda to ładnie, ale za to pięknie pachnie! Dasz spróbować? (po chwili) To jest przepyszne! Ocet balsamiczny podkreśla smak wszystkiego. Zostało coś dla mnie w kuchni?''- wypowiedź mojej mamy po spróbowaniu bakłażanowego spaghetti.


Bakłażana miałam zjeść na piątkowym pikniku, jednak jako roztargniona osoba, zabrałam wszystko oprócz: soli, pieprzu, majeranku, książki i zapałek. Na rower oczywiście zapakowałam drewno, łopatkę, duży ruszt, aparat i masę innych rzeczy(tak, to wszystko da się zapakować na jeden rower. Przypomina mi się tu moja wyprawa na inny piknik z ananasem na bagażniku, ale o tym może kiedy indziej..). Po wykopaniu dołka na ''grill'' i umieszczenia w nim drewna zorientowałam się, ilu ważnych rzeczy nie zabrałam. Ostatecznie musiałam się zadowolić sałatkę z rukoli, suszonych pomidorów i oliwek. Na pocieszenie zrobiłam kilka ładnych zdjęć lasu, kilka zdjęć uwieczniających (nie)udany piknik oraz kilka głupich zdjęć mojej twarzy. Na bakłażana musiałam niestety trochę poczekać, ale było warto! (a piknik powtórzę za tydzień i mam nadzieję, że niczego nie zapomnę..)




Printfriendly