Różowy smufi buraczano-bananowy

Kto kocha buraki łapka w górę! Buraki mogłabym jeść codziennie i pod każdą postacią. Ubóstwiam sok z buraka z dodatkiem cytryny, pieczonego buraka, babeczki buraczane, podsmażane buraczki, pierogi z pieczonymi burakami, burgery buraczane... Wszystko z dodatkiem buraka smakuje po prostu lepiej! Jeśli boicie się burak to od razu Wam mówię, że nie potrzebni! Burak w smufisie smakuje pysznie. Nadaje słodyczy, dorzuca od siebie dobrych witamin i sprawia, że smufi nabiera przyjemnego i pięknego różowiutkiego koloru. 

Jeśli nie wiecie jak dobrze zacząć dzień, a poranna kawa nie smakuje tak dobrze jak zawsze, przygotujcie sobie pyszny smufi buraczano-bananowy. Wyciskarki i blendery do rąk i do dzieła! :)

Smufi z odzysku

W mojej kuchni staram się wykorzystywać wszystko. Obierki wykorzystuje na chipsy, różnorodne liście przerabiam na pesto a łodygi blenduje na smufisy lub zapiekam z innymi warzywami. Pomysł na wykorzystanie łodygi brokuła w smufim pojawił się, kiedy przygotowywałam na obiad pieczone różyczki tego warzywa. Często w oczekiwaniu na obiad blenduje sobie smufisa (zamiast podwieczorków jem przedobiadki). Akurat tego dnia miska z owocami świeciła pustkami, a ja bardzo miałam ochotę na orzeźwiającego smufisa. Wzięłam składniki podobnego koloru zblendowałam, dodałam obowiązkowy sok z cytry i trochę wody i spróbowałam. Potem spróbowałam kolejny raz i kolejny... I byłam zachwycona! Smak brokuła jest prawie niewyczuwalny. Spełnia on tu bardziej rolę kropki nad i. Jeśli tak jak ja chcecie wyrzucać jak najmniej, to ten smufi jest dla Was :). Łodygę brokuła możecie również przerobić na pesto lub upiec.