Smalec z fasoli z gryczanymi skwarkami

Krótka historia o magicznym smalcu z fasoli, który podbił serce mojego mięsożernego brata:

Mój brat zapowiedział się, że przed świętami przyjedzie na kilka dni. Wcześniej przez telefon opowiadał mi, jak w sklepie widział wegetariańską szynkę i zastanawiał się, jak coś takiego może istnieć. Wegetariańska szynka to przecież nie szynka! Tylko jakieś papkowate nie wiadomo co! Ja, jak zwykle uparcie powtarzałam, że wegańskie jedzenie jest bardzo smaczne i że jak przyjedzie, to sam się przekona. Wieczorem przygotowałam ciasto dyniowe z kremem słonecznikowym, a całą noc moczyłam fasolę na smalec. Ku mojemu zdziwieniu, z 3 przygotowanych na święta słoików, został tylko jeden słoiczek smalcu. Mój brat był tak zachwycony, że chciał wziąć jeden słoik do Warszawy (oczywiście mu nie dałam, bo nic by wtedy nie zostało na święta..).

Podsumowując, ten smalec nie potrzebuje ukwieconego opisu, jest po prostu p r z e p y s z n y. I obiecuje wam, że każdy mięsożerca się nim zachwyci! :)

Aromatyczny pasztet z czarnej fasoli

Krótka historia jak powstał aromatyczny pasztet z czarnej fasoli: Byłam w sklepie, stałam na dziale z herbatą i na półce leżała jakaś czarna paczuszka. Wzięłam ją i patrze: CZARNA FASOLA. Zachwycona znaleziskiem wrzuciłam ją do koszyka. Całą noc myślałam w czym ją zjeść. Rano udałam się po inspiracje do biblioteki taty, a tam leży książka z wielkanocnymi przepisami. Otwieram, a tam jak na dłoni P A S Z T E T! Co prawda nie wege, nie z fasoli, ale pasztet! Podczas pierwszej próby pasztetowej, obok miski z fasolową masą stał wielki karton z przyprawami. I jakoś tak wyszło, że do miski wpadł cząber, tymianek, majeranek i gałka muszkatołowa. A potem okazało się, że pasztet jest tak dobry, że wszyscy chcą go jeść i muszę go zrobić ponownie bo inni domownicy będą głodni i nieszczęśliwi. 
Mam nadzieję, że pasztet z czarnej fasoli także wam posmakuje i znajdzie ciepły kącik na waszym wielkanocnym stole :)